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      Imprint Primitivo

      Hai presente quando una canzone ti entra in testa e non riesci più a scordarla?
      Anche un vino può essere così: divertente e allo stesso tempo memorabile. É l’effetto che fa Imprint Primitivo a tutti coloro che lo assaggiano.
      Imprint Primitivo è prodotto con tutta uva appassita. Parte dell’uva viene lasciata appassire sulla pianta, parte viene  vendemmiata in cassette e fatta appassire e maturare nel fruttaio in cantina
      Rotondo, corposo e fruttato fin dal primo assaggio, ti ammalia piano piano, ti invita ad un altro sorso. Un gran vino. Un vino serio.
      Una volta assaggiato non riuscirai più a  togliertelo dalla testa.

      ACQUISTA

      Denominazione

      Puglia IGP Indicazione Geografica Protetta

      Uve

      100% Primitivo Appassito

      Zona di produzione delle uve

      Torricella, Sava, Lizzano e Pulsano

      Vinificazione

      vendemmia tardiva e appassimento in fruttaio. Successivamente fermentazione a bassa temperatura

      Maturazione

      il vino riposa in vasche di cemento per 6 mesi (nessun affinamento in legno) e ulteriore affinamento in bottiglia per sei mesi

      Note di degustazione

      colore rosso porpora con riflessi violacei. Profumo di frutti rossi, more, lamponi, mirtilli con note speziate. Sapore vellutato e rotondo, con un lungo finale che avvolge la gradazione important

      Abbinamenti gastronomici consigliati

      arrosti e grigliate miste, pasta con sughi corposi e funghi

      Temperatura di servizio

      16-17 °C

      Alcool

      14%

      Scarica Scheda Tecnica

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