Dal lavoro di Mark, dal suo rigore, dalla sua esperienza e determinazione nascono i vini naturali.
Agricoltura a basso intervento, con utilizzo di soli Rame e Zolfo nelle minime dosi necessarie. Nessun trattamento fitosanitario di sintesi, sistemico o anti botritico.
Nessuna chimica in vinificazione con fermentazione a temperatura controllata.
Nessuna filtrazione e senza solfiti aggiunti.
Denominazione
Uve
Zona di produzione delle uve
Vinificazione
Maturazione
Note di degustazione
Temperatura di servizio
Alcool
Uva Fiano. Nessuna anidride solforosa aggiunta
| Energia | 276 kJ / 67 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1,6 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
